Cocina Vasca - Jorge Beramendi.PDF
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Cocina Vasca - Jorge Beramendi.PDF
E201800836
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La cocina vasca, con sus tradiciones, alimentos y amables preparaciones, ofrece a todos aquellos interesados un sinfín de posibilidades culinarias aptas para todo tipo de ocasiones: reuniones con amigos, familiares y parejas, que dejarán a los comensales boquiabiertos. Este libro ofrece algunas las recetas recogidas en la publicación Los Vascos-Euskaldunak, que la Fundación Vasco Argentina Juan de Garay de Buenos Aires, recogió durante los últimos 17 años. Además, entre receta y receta, podrán disfrutar de pequeños apartados sobre la historia de esta antiquísima tradición culinaria, sus cocineros más famosos y muchos datos de interés que solo un entusiasta sin remedio de la cultura y la cocina vasca como Jorge Beramendi puede ofrecer.

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